Wofür ist Quercetin gut?
Ein starkes Antioxidans
Als Flavonoid fängt Quercetin aktiv freie Radikale ab und wirkt somit besonders gut gegen oxidativen Stress. Das bedeutet, dass es die Zellen vor Schäden durch unerwünschte Sauerstoffmoleküle in unserem Körper schützen kann und somit das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs und Herzerkrankungen senkt. Oxidativer Stress schädigt die DNA und verursacht Mutationen, was wiederum zu Krebs führt. Das bedeutet, dass alle Antioxidantien unsere statistische Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, verringern können.
Manche Menschen gehen sogar noch weiter und behaupten, Quercetin hemme das Wachstum von Krebszellen und löse in Krebszellen Apoptose, also den programmierten Zelltod, aus. Wäre dies wahr, würde das bedeuten, dass Quercetin dazu beitragen könnte, die Entstehung und Ausbreitung von Krebs zu verhindern. Dafür gibt es jedoch keine tatsächlichen Belege, also fallen Sie bitte nicht auf übertriebene Quacksalber-Behauptungen herein. Quercetin ist gut, aber nicht so gut.
Entzündungshemmung und Unterstützung des Immunsystems
Quercetin ist gut geeignet, Entzündungen im Körper zu lindern, und hilft dabei, Schmerzen und Beschwerden zu lindern, die durch entzündliche Erkrankungen wie Arthritis und Asthma verursacht werden.
Quercetin kann die Immunfunktion verbessern und die Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen und Viren stärken, was es besonders während der Erkältungs- und Grippesaison vorteilhaft macht. Es wirkt zusammen mit Vitamin C, sodass sich die positiven Wirkungen gegenseitig verstärken.
Linderung von Allergiesymptomen
:Quercetin kann Allergiesymptome lindern, indem es Mastzellen stabilisiert und die Freisetzung von Histamin hemmt, was Linderung bei Niesen, Juckreiz und verstopfter Nase bringt. Auch Vitamin C ist in der Allergiesaison sehr wichtig, da es hilft, die Müdigkeit und Lethargie zu verhindern, die nach einer schweren allergischen Reaktion oder einer Reihe kleinerer Reaktionen auftreten. Vitamin C und Quercetin sind perfekte Partner, da sie zusammenwirken und gegenseitig ihre Aufnahme sowie ihre positiven Wirkungen verstärken.
Fördert die Kollagenproduktion, um Zeichen der Hautalterung zu reduzieren
Es wird angenommen, dass Quercetin durch die Förderung der Kollagenproduktion vor den Zeichen der Hautalterung schützt. Kollagen mindert Zeichen der Hautalterung wie Falten und schlaffe Haut, indem es der Haut ihre feste Unterstruktur verleiht.
Die antioxidativen Eigenschaften von Quercetin tragen zweifellos dazu bei, der Hautalterung vorzubeugen. Denn Falten entstehen unter anderem dadurch, dass unsere DNA durch oxidativen Stress zunehmend geschädigt wird. Es kann zudem hilfreich sein, da es ein Partner-Nährstoff von Vitamin C ist, das zu den chemischen Bestandteilen des Kollagengewebes in unserem Körper gehört.
Herzgesundheit
Quercetin wirkt blutverdünnend, was für Menschen mit einem erhöhten Risiko für Schlaganfälle und Thrombosen von Vorteil sein kann. Die Wirkung ist stark, weshalb Sie mit Ihrem Arzt sprechen sollten, wenn Sie bereits Blutverdünner einnehmen – andernfalls könnte es zu einer Überdosierung kommen.
Darüber hinaus deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Quercetin die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern kann, indem es die Blutgefäße erweitert, den Blutdruck senkt und das Risiko für Arterienverkalkung verringert. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um genau zu klären, wie Quercetin die Herzgesundheit fördert.
Blutzuckereinsgleich
Quercetin könnte zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen, indem es die Insulinsensitivität verbessert und die Insulinresistenz verringert. Dies könnte für Menschen mit Prädiabetes oder solche, die mit Gewichtsabnahme zu kämpfen haben, von Vorteil sein.
Ausdauer beim Sport
Quercetin könnte die sportliche Leistung und die Ausdauer beim Training steigern. Es scheint, dass es Ermüdungserscheinungen verringern kann durch die Steigerung der mitochondrialen Biogenese, was die Energieproduktion in den Muskelzellen verbessern würde.
In welchen Lebensmitteln ist Quercetin enthalten?
Quercetin ist ein natürliches gelbes Pflanzenpigment, ein sogenanntes Flavonoid, das zu einer Gruppe von Pflanzenstoffen gehört, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Obwohl es gelb ist, gibt es in Obst und Gemüse auch andersfarbige Flavonoide, sodass man es tatsächlich in einer ganzen Palette bunter frischer Lebensmittel findet. Natürliches Quercetin ist in Zitrusfrüchten, Äpfeln, Zwiebeln, Petersilie, Salbei, Oliven, Trauben, dunklen Kirschen und dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren enthalten.
Dunkle Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren sind natürliche Quercetin-Quellen und wirken gegen oxidativen Stress und Entzündungen
.Warum ist es schwierig, ausreichend Quercetin über die Nahrung aufzunehmen?
Es kann eine Herausforderung sein, allein über die Nahrung ausreichend Quercetin zu erhalten
,
da wir in der Regel keine großen Mengen an quercetinreichen Lebensmitteln zu uns nehmen.
Tatsächlich ist der Quercetin-Gehalt in Obst und Gemüse sehr unterschiedlich. Nehmen wir einen Apfel als Beispiel. Eine Apfelsorte kann einen ganz anderen Quercetin-Gehalt aufweisen als eine andere. Es gibt auch Unterschiede je nachdem, wie reif der Apfel ist und wie er seit der Ernte gelagert wurde. Importiertes Obst und Gemüse, das oft nach langen, gekühlten Transportwegen fernab von Sonnenlicht in Großbritannien ankommt, enthält weniger Quercetin. Quercetin kann zudem durch die Hitze beim Kochen zerstört werden.
Hier ist ein weiteres Beispiel. Vielleicht haben Sie im Internet gelesen, dass Tee, insbesondere grüner Tee, Quercetin enthält. Leider löst sich Quercetin nicht in Wasser auf, was bedeutet, dass Sie es nur dann aus Ihrem Tee aufnehmen, wenn Sie den Teebeutel mitessen!
Zudem kann die Bioverfügbarkeit von Quercetin aus Nahrungsquellen relativ gering sein, selbst wenn wir die ganze Frucht oder das ganze Gemüse verzehren. Mit anderen Worten: Unser Körper nimmt nur einen geringen Teil des Quercetins auf, das wir zu uns nehmen
,
und verwertet es auch nur in geringem Maße.
Aufgrund all dieser Probleme können Quercetin-Nahrungsergänzungsmittel einen echten Unterschied machen und all die Vorteile bieten, für die Quercetin bekannt ist.
So wählen Sie die besten Quercetin-Nahrungsergänzungsmittel aus
Nicht jedes Quercetin ist gleich. Da es aus Pflanzen gewonnen wird, enthält Ihr Quercetin-Extrakt auch andere Bestandteile. Ein prozentualer Wert gibt an, wie viel Ihres Nahrungsergänzungsmittels aus Quercetin besteht und wie viel aus unerwünschten Zusatzstoffen (von denen einige nicht gut für Sie sind). Die derzeit höchstmögliche Reinheit für einen Quercetin-Extrakt liegt bei 98 %.
Wählen Sie außerdem Nahrungsergänzungsmittel, die ohne Zusatzstoffe und frei von Zusatzstoffen sind. Bei einigen Nahrungsergänzungsmitteln sind zwar zusätzliche Stoffe in der Kapsel erforderlich, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen oder auf andere Weise frisch zu halten, aber Quercetin gehört nicht dazu
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Wählen Sie daher ein reines Produkt ohne Zusatzstoffe.
Kaufen Sie Quercetin in einer dunklen Behälter, die doppelt versiegelt ist. Da es unter Einwirkung von Sonnenlicht oder Sauerstoff zerfällt, sind Beutel oder durchsichtige Flaschen ungeeignet.
Wählen Sie ein Produkt, das von einer unabhängigen Stelle laborgeprüft geprüft wurde, um sicherzustellen, dass es frei von Schwermetallverunreinigungen und anderen Giftstoffen ist. Unternehmen, die solche Tests durchführen, zeigen in ihrem Online-Produktangebot ein Zertifikat oder eine entsprechende Erklärung an.
Achten Sie darauf, keine Quercetin-Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, die zusätzlich eine Liste weiterer pflanzlicher Inhaltsstoffe enthalten. Wenn Sie auf das Präparat schlecht reagieren, wissen Sie nicht, welcher Inhaltsstoff das Problem verursacht. Einige enthalten beispielsweise Bromelain, ein Enzym aus Ananas, die die Aufnahme von Quercetin fördert. Allerdings sind Allergien gegen Bromelain sehr häufig, und die tägliche Einnahme erhöht das Risiko, ein solches Problem zu entwickeln – was bedeuten würde, dass Sie nie wieder Ananas essen könnten.
Nehmen Sie Quercetin zusammen mit Vitamin C und etwas Fett ein
Die gemeinsame Einnahme von Quercetin und Vitamin C ist immer am besten, da Vitamin C die Aufnahme von Quercetin im Körper verbessert. Vitamin C hilft dabei, Quercetin in eine besser resorbierbare Form umzuwandeln, wodurch seine Bioverfügbarkeit erhöht und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile maximiert werden.
Zudem ist Vitamin C selbst ein starkes Antioxidans, das als Partner von Quercetin wirkt, zusätzlichen antioxidativen Schutz bietet und zudem die Immunfunktion unterstützt. Daher kann die Kombination von Quercetin mit Vitamin C deren Vorteile maximieren.
Warum das Fett? Dies ist der beste Weg, um die Aufnahme von Quercetin zu verbessern. Wir meinen damit nicht, dass Sie ganze Stücke Schmalz essen sollen! Das Öl in einer Avocado, einigen Nüssen oder einem Ei reicht völlig aus, ebenso wie jedes Fleisch, einschließlich Hähnchen.
Ist Quercetin für jeden unbedenklich?
Kurz gesagt: nein. Jedes pflanzliche Mittel oder Medikament, das Vorgänge in Ihrem Körper verändern kann, hat Wirkungen, die in bestimmten Situationen ungeeignet sind.
Bitte lesen Sie diese Warnhinweise und nehmen Sie kein Quercetin ein, wenn einer der Punkte auf Sie zutrifft. Wenn Sie Zweifel haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
- Quercetin kann die Wirkung von blutverdünnenden Medikamenten (Antikoagulanzien) verstärken. Dazu gehören Warfarin (Coumadin), Clopidogrel (Plavix) und Aspirin.
- Die Ärzte sind sich noch uneinig, ob Quercetin die Chemotherapie unterstützt oder beeinträchtigt. Wenn Sie sich einer Chemotherapie unterziehen, sollten Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer mit Ihrem Onkologen sprechen.
- Quercetin kann dazu führen, dass Kortikosteroide länger im Körper verbleiben.
- Schwangere, stillende Frauen und Menschen mit Nierenerkrankungen sollten auf Quercetin-Nahrungsergänzungsmittel verzichten.
- Quercetin kann die Wirksamkeit bestimmter Antibiotika verringern. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Quercetin einnehmen dürfen, wenn Ihnen Antibiotika verschrieben wurden.
- Quercetin kann die Aufnahme von Cyclosporin im Körper beeinträchtigen, das zur Unterdrückung des Immunsystems eingesetzt wird.
- Wenn Sie Digoxin einnehmen, kann Quercetin die Risiken dieses Medikaments erhöhen.
Quercetin kann die Wirksamkeit von Fluorchinolonen verringern.
