How to Reduce Chronic Inflammation and Pain Naturally
Last updated: May 22, 2026

Wie man chronische Entzündungen und Schmerzen auf natürliche Weise lindert

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) betrachtet chronische Entzündungen als die größte Bedrohung für die menschliche Gesundheit. Doch es liegt in unserer eigenen Hand, etwas daran zu ändern. Wir erläutern einige der Teufelskreise, die chronische Entzündungen aufrechterhalten können, und zeigen auf, wie man diese durch Änderungen des Lebensstils, pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel sowie eine verbesserte Ernährung durchbrechen kann.
Table of Contents

    Wir versprechen keine Wundermittel. Aber viele kleine Veränderungen können zusammen einen echten Unterschied bewirken.

    Der Unterschied zwischen akuter und chronischer Entzündung

    Kurzfristige Entzündungen – eine pochende, infizierte Wunde oder Gliederschmerzen bei einer Grippe – sind ein wichtiger Teil unserer Immunabwehr und ein Zeichen dafür, dass alles so funktioniert, wie es soll. Bei chronischen Entzündungen sieht die Sache anders aus. Es handelt sich um eine chaotische Immunreaktion, die viele schwerwiegende Erkrankungen verschlimmert, darunter Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs, Schlaganfälle, Fettleibigkeit, Lungenerkrankungen und andere tödliche Krankheiten.

    Die Anzeichen einer chronischen Entzündung

    • Körperschmerzen, Gelenkschmerzen, Muskelschmerzen
    • Chronische Müdigkeit und Schlaflosigkeit
    • Depressionen, Angstzustände und Stimmungsstörungen
    • Magen-Darm-Beschwerden wie Verstopfung, Durchfall und Sodbrennen
    • Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust
    • Häufige Infektionen

    Wichtige Punkte

    Chronische Entzündungen sind eine langfristige, gestörte Reaktion des Immunsystems. Sie verschlimmern viele schwerwiegende Erkrankungen, darunter Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs.

    Die 3 Wege, Entzündungen auf natürliche Weise zu reduzieren

    Mehr entzündungshemmende Lebensmittel & Nahrungsergänzungsmittel

    Dazu gehören entzündungshemmende Lebensmittel wie Kurkuma sowie Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D.

    Weniger Fett und Zucker

    Gesättigte Fette und zuckerreiche Lebensmittel lösen oxidativen Stress aus, der Entzündungen verstärkt und die Stoffwechselfunktionen stört.

    Abnehmen

    Übergewicht, insbesondere viszerales „Bauchfett“, setzt entzündungsfördernde Zytokine frei, die im gesamten Körper Schaden anrichten.

    Kurkuma kann chronische Entzündungsmechanismen blockieren

    Kurkuma, ein leuchtend gelbes Gewürz aus den Wurzeln der Curcuma-Longa-Pflanze, ist wahrscheinlich das weltweit beliebteste natürliche entzündungshemmende Mittel. Der in Kurkuma enthaltene Wirkstoff, bekannt als Curcumin, ist für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich, darunter seine Fähigkeit, Entzündungen im Körper zu reduzieren. 

    Kurkuma hemmt Entzündungswege

    Es wurde nachgewiesen, dass Curcumin die Aktivität verschiedener entzündungsfördernder Enzyme und Signalwege im Körper hemmt, darunter Cyclooxygenase-2 (COX-2), Lipoxygenase (LOX) und den Kernfaktor-kappa B (NF-kB). Diese Entzündungswege stehen insbesondere mit Arthritis-Schmerzen in Verbindung.

    Kurkuma blockiert proinflammatorische Zytokine

    Kurkuma kann die Produktion proinflammatorischer Zytokine wie Tumornekrosefaktor-alpha (TNF-alpha), Interleukin-1 (IL-1) und Interleukin-6 (IL-6) unterdrücken, die eine Schlüsselrolle bei der Entstehung von Schmerzen, Entzündungen und Gewebeschäden im Körper spielen. 

    Curcumin stärkt die antioxidative Abwehr

    Curcumin verfügt über eine starke antioxidative Wirkung und fängt freie Radikale sowie reaktive Sauerstoffspezies (ROS) ab, die zu oxidativem Stress und Entzündungen beitragen. Auf diese Weise hilft Kurkuma, dem Ausbruch chronisch-entzündlicher Erkrankungen vorzubeugen.

    Kurkuma- e unterstützen die Gelenke Gesundheits-

    Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kurkuma-Präparaten die Beweglichkeit der Gelenke verbessern, Steifheit verringern und Schmerzen bei Menschen mit Arthrose und rheumatoider Arthritis lindern kann.

    Kurkuma fördert die Darmgesundheit

    Kurkuma reduziert nachweislich Entzündungen im Darm und verbessert die Darmbarrierefunktion, wodurch die Schleimhäute, die den Darm auskleiden, geheilt werden. Auf diese Weise hilft es Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.  

    Wichtige Punkte

    Kurkuma, das reich an Curcumin ist, kann helfen, Entzündungsprozesse im Körper zu hemmen und Schmerzen zu lindern. Es ist wirksamer, wenn man es zusammen mit schwarzem Pfeffer oder Ingwer einnimmt.

    Vitamin D3 hilft bei der Regulierung der Immunantworten

    Vitamin D3 ist an der Regulierung des Immunsystems beteiligt, und man benötigt ausreichend Vitamin D, um Entzündungen unter Kontrolle zu halten. Vitamin-D-Mangel ist einer der häufigsten Nährstoffmängel in den Industrieländern, insbesondere in nördlichen Ländern mit weniger sonnigem Klima.

    Eier und Dorschleber sind reich an Vitamin D. Es kommt auch in fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen vor. Die britische Regierung empfiehlt, dass jeder im Winter ein Vitamin-D-Präparat einnehmen sollte. 

    Vitamin A oder Retinol kann helfen, das Immunsystem im Gleichgewicht zu halten

    . Vitamin A ist für alle Aspekte des Immunsystems von grundlegender Bedeutung. Insbesondere spielt es eine Rolle bei der Regulierung der Immunantwort und sorgt dafür, dass Entzündungen auf einem angemessenen Niveau bleiben und nicht außer Kontrolle geraten. Menschen mit einem Vitamin-A-Mangel können übermäßige allergische oder Autoimmunreaktionen zeigen, während ihre Immunantwort auf Husten, Erkältungen und andere Infektionen langsam und schwach erscheint.

    Sie können Ihren Vitamin-A-Spiegel durch den Verzehr von Leber, Fisch, Eiern und Milchprodukten steigern. Provitamin A (das unser Körper in Vitamin A umwandelt) ist in grünem Blattgemüse, orangefarbenem und gelbem Gemüse, Tomaten und Karotten enthalten.

    Raucher und Diabetiker benötigen manchmal mehr Vitamin A als der Durchschnitt und können von einemVitamin-A-Präparat profitieren.

    Wichtige Punkte

    Die Vitamine A und D tragen beide dazu bei, das Gleichgewicht im Immunsystem aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, dass Ihre Reaktion auf Keime stark und wirksam ist, sich aber auch wieder beruhigt, sobald die Infektion abgeklungen ist. Ein niedriger Spiegel eines der beiden Vitamine wird bei Menschen, die unter diesen Problemen leiden, mit schwereren Allergien und Symptomen von Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht.

    Omega-3-Öle stoppen oxidative Schäden bei chronischen Entzündungen

    Omega-3-Öle, insbesondere DHA und EPA, die in Fischöl enthalten sind, besitzen entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkungen.

    Sie konkurrieren in den Körperzellen mit Omega-6-Fettsäuren (die in vielen verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen) und verschieben das Gleichgewicht in Richtung eines weniger entzündlichen Zustands. Sie hemmen die Produktion von entzündungsfördernden Eicosanoiden wie Prostaglandinen und Leukotrienen.

    Omega-3-Fettsäuren haben zudem eine antioxidative Wirkung. Freie Radikale sind Sauerstoffmoleküle

    ,

    die in unserem Körper umherwandern. Wir Der Körper produziert sie zwar auf natürliche Weise, verfügt aber über zahlreiche Mechanismen, um sie zu bekämpfen, da sie schädlich sind. Sie sind hochreaktiv, was bedeutet, dass sie sich gerne mit anderen Molekülen verbinden – genauso wie sich Sauerstoff aus der Luft an Eisen bindet und es rosten lässt. Wenn diese Oxidation in unserem Körper stattfindet, schädigt sie unsere Zellen, verstärkt Entzündungen und erhöht unser Krebsrisiko erheblich.

    Um Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen, essen Sie fettreichen Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen. Wenn Sie nicht jeden Tag Fisch essen möchten, ziehen Sie ein hochdosiertes Fischölpräparat in Betracht und denken Sie daran, es im Kühlschrank und fest verschlossen in der Flasche aufzubewahren, damit es frisch bleibt.

    Bioflavonoide – wie Quercetin – fangen schädliche freie Radikale ab

    Die große Familie der Vitamine, die als Bioflavonoide oder Vitamin P bekannt sind – wie beispielsweise VitaBright’s Quercetin – verleihen Obst und Gemüse ihre vielfältigen leuchtenden Farben. Sie wirken auf vielfältige Weise entzündungshemmend. Dazu gehört unter anderem das Abfangen von freien Radikalen, die oxidative Zellschäden verursachen.

    Die gute Nachricht ist, dass es Spaß macht, die Zufuhr dieser nützlichen Vitamine zu steigern. Am besten ist es, so viele verschiedene Möglichkeiten wie möglich zu nutzen und auch ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel in Betracht zu ziehen.

    Bioflavonoide kommen auch in Obst, Gemüse, Tee, Wein und verschiedenen anderen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Die Bioflavonoide im grünen Tee, wie Catechine, haben entzündungshemmende Eigenschaften und tragen so zu seinem Potenzial bei der Behandlung von Entzündungen bei. Wir nehmen beim Verzehr nicht viel davon auf, weshalb es wichtig ist, so viel wie möglich davon zu sich zu nehmen. Es gibt viele verschiedene Arten von Bioflavonoiden, die oft anhand ihrer chemischen Struktur in Untergruppen eingeteilt werden. 

    Wichtige Punkte

    Omega-3-Öl und Bioflavonoide wie Resveratrol und Quercetin können freie Radikale abfangen. Das bedeutet, dass sie oxidative Schäden reduzieren, die zu den Prozessen gehören, die unsere Körperzellen schädigen und Entzündungen verstärken. Omega-3-Öl hat viele weitere Vorteile, darunter die Verringerung von Entzündungen auf verschiedene Weise.

    Ernährungsumstellungen, die chronische Entzündungen reduzieren können

    Eine Ernährung mit hohem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und ungesunden Fetten kann zu chronischen Entzündungen beitragen. Hier ist eine kurze Übersicht über die Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, und warum.

    Vermeiden Sie Zucker und raffinierte Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index

    . Lebensmittel mit hohem glykämischen Index gelangen schnell in Form von Glukose in Ihren Blutkreislauf – meist schon nach wenigen Minuten.

    Warum ist Zucker schlecht?

    Blutzuckerspitzen führen dazu, dass der Körper entzündungsfördernde Zytokine freisetzt, was zu chronischen Entzündungen beiträgt. Zytokine sind Substanzen, die der Körper einsetzt, um Entzündungen auszulösen, wenn dies zur Abwehr von Infektionen notwendig ist; dies ist jedoch ein kostspieliger Prozess, der langfristig Schäden verursacht.

    Zucker, insbesondere zuckerhaltige Snacks, erhöht zudem das Risiko einer Insulinresistenz. Dies ist ein Problem für alle Menschen mit chronischen Entzündungen, nicht nur für Diabetiker.

    Welche kohlenhydrathaltigen Lebensmittel sind ungesund und sollte ich meiden?

    Wenn Sie Diabetiker oder prädiabetisch sind, müssen Sie die Anweisungen Ihres Arztes befolgen. Alle anderen sollten versuchen, ihre Aufnahme von Zucker und raffinierten Kohlenhydraten so weit wie möglich zu reduzieren.

    Alle zuckerhaltigen und stärkehaltigen Lebensmittel

    ,

    die Ihren Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen – dies wird als hoher glykämischer Index – wirkt sich nachteilig auf Ihre chronischen Entzündungswerte aus.

    • Zucker, Süßigkeiten und andere süße Lebensmittel
    • Kohlensäurehaltige Getränke
    • Kartoffeln
    • Stärkehaltige Backwaren, die NICHT aus Vollkornmehl bestehen (diese werden als raffinierte Kohlenhydrate bezeichnet), wie Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken und Chapati
    • Obst und Fruchtsäfte
    • Einige Milchprodukte wie Milch und Joghurt.

    Dazu gehören auch raffinierte Kohlenhydrate, wie sie in Weißbrot und Gebäck vorkommen, die zu Blutzuckerspitzen führen können.

    Man könnte versucht sein, auf künstliche Süßstoffe umzusteigen, doch es gibt fundierte Belege dafür, dass diese die gleiche Insulinausschüttung auslösen wie Zucker und sogar noch schädlicher sind. Indem wir den Körper dazu bringen, Insulin auszuschütten, das er nicht benötigt, gewöhnen sich unsere Zellen daran, Insulin zu ignorieren, was zu Gewichtszunahme führt und zu Insulinresistenz beitragen kann. Einige künstliche Süßstoffe sind zudem offiziell als krebserregend eingestuft.

    Ein weiteres weit verbreitetes Missverständnis ist, dass Honig ein gesunder oder „guter“ Zucker sei. Das ist schlichtweg falsch. Honig ist immer noch Zucker und nicht gut für Menschen mit chronischen Entzündungen.

    Welche kohlenhydrathaltigen Lebensmittel sind besser und sollte ich stattdessen essen?

    Bei stärkehaltigen Lebensmitteln sind Vollkornprodukte und unverarbeitete Lebensmittel am besten. Je mehr man sie kauen muss, desto langsamer gelangen sie in Form von Glukose ins Blut. Die Tatsache, dass verarbeitete Lebensmittel so wenig gekaut werden müssen, ist ein Warnsignal.

    • Mehrkorn-, Vollkorn-, Roggen- und Körnerbrot, Sauerteigbrot
    • Vollkorn-/Naturreis
    • Bulgur, Gerste, Couscous, Quinoa
    • Haferbrei, Müsli, Getreideflocken auf Hafer- und Kleiebasis ohne Zucker- oder Honigzusatz

    Wenn du wirklich Heißhunger auf etwas Süßes hast, ist Obst die beste Wahl. Der Fruchtzucker muss von deiner Leber verarbeitet werden, was einen natürlichen „Engpass“ erzeugt, der das Risiko eines Blutzuckerspitzenanstiegs verringert.

    Wenn du ständig Heißhunger auf Zucker hast, solltest du die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit dem Mineral Chrom in Betracht ziehen, das dafür bekannt ist, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Achte außerdem darauf, dass du genügend Vitamin B6 zu dir nimmst, das ebenfalls wichtig für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel ist und dabei hilft, Heißhungerattacken unter Kontrolle zu halten.

    Wichtige Punkte

    Zucker im Blutkreislauf verstärkt Entzündungen. Der Verzehr von Zucker und stärkehaltigen Kohlenhydraten mit hohem glykämischen Index verschärft dieses Problem. Vermeiden Sie zuckerhaltige Lebensmittel und greifen Sie stattdessen zu ballaststoffreichen, stärkehaltigen Lebensmitteln.

    Vermeiden Sie Transfette und gesättigte Fette

    Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur fest und verstärken Entzündungen. Ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur flüssig und weniger schädlich. Transfette werden künstlich hergestellt, indem flüssiges Öl erhitzt wird, bis es hydriert ist, wodurch sich seine Molekülstruktur so verändert, dass es bei Raumtemperatur fest wird – dies sind die schädlichsten Fette von allen, und sie sind nicht einmal ein natürlicher Nahrungsbestandteil.

    Warum sind Transfette und gesättigte Fette schädlich?

    Sie aktivieren Entzündungswege und steigern die Produktion von entzündungsfördernden Molekülen wie Zytokinen und C-reaktivem Protein (CRP).

    Gesättigte Fette erhöhen sowohl den LDL-Spiegel (Low-Density-Lipoprotein, „schlechtes“ Cholesterin) als auch den HDL-Spiegel (High-Density-Lipoprotein) „gutes“ Cholesterin. Sie wirken sich jedoch stärker auf

    das LDL-Cholesterin

    aus

    und

    führen zu einer Zunahme von Entzündungen – je mehr man davon isst, desto schlimmer wird es.

    Transfette sind sogar noch schädlicher als natürlich vorkommende gesättigte Fette. Sie erhöhen den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins und senken gleichzeitig den Spiegel des „guten“ HDL-Cholesterins. Dieses Ungleichgewicht im Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und alle anderen Krankheiten, die mit chronischen Entzündungen in Verbindung stehen.

    Welche fettreichen Lebensmittel sind ungesund und sollte ich meiden?

    • Verarbeitete Lebensmittel wie Margarine, Backwaren, frittierte Speisen und abgepackte Snacks
    • Alles, was frittiert wurde – egal, ob von Ihnen selbst oder außer Sichtweite in einer Fabrik.
    • Butter, Schmalz und Kokosöl – alles, was bei Raumtemperatur von Natur aus fest ist.

    Du kannst gesättigte Fette nicht vollständig vermeiden, da sie in vielen sehr nährstoffreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Käse enthalten sind, aber versuche, sie nicht in deine Ernährung aufzunehmen, wenn sie nicht mit vielen natürlichen Nährstoffen einhergehen. 

    Welche Fette sind besser und kann ich stattdessen essen?

    Ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur flüssig.

    • Olivenöl ist bei weitem die beste Wahl. Es ist nicht nur ungesättigt, sondern auch kein verarbeitetes Lebensmittel
    • Nüsse, Samen, Oliven und Avocados sowie Speiseöle aus diesen Samen

    Speiseöl, das man in Flaschen kauft, ist ebenfalls ungesättigt, jedoch sind nicht alle ungesättigten Fette gleich. Wir betrachten das Öl, das wir im Laden kaufen, nicht als verarbeitetes Lebensmittel, aber genau das ist es. Die Samen werden gepresst, erhitzt, mit starken Säuren behandelt, um feste Rückstände aufzulösen, anschließend mit Laugen behandelt, um die Säuren zu neutralisieren, und gebleicht, um den Geschmack zu entfernen.

    Die einzigen Öle, die diesen Prozess nicht durchlaufen, werden als „kaltgepresst“ oder „extra vergine“ bezeichnet – du hast es erraten: Olivenöl. Sie werden einfach hergestellt, indem Oliven zerkleinert und 15 Minuten lang in einer Zentrifuge geschleudert werden, um die festen Bestandteile zu entfernen. 

    Manche Fette vertragen Hitze viel besser als andere. Olivenöl ist das beste. Noch besser ist es, nichts zu braten, sondern stattdessen zu grillen – du kannst dann etwas rohes Olivenöl darüber träufeln, wenn du es wirklich musst.

    Wichtige Punkte

    Gesättigte Fette und Transfette lösen direkt Entzündungen in unserem Körper aus, indem sie unser Immunsystem dazu verleiten, entzündungsfördernde Substanzen zu produzieren. Außerdem erhöhen sie den Spiegel des schlechten Cholesterins. All dies trägt zu chronischen Entzündungen bei.

    Mehr Bewegung für weniger chronische Entzündungen

    Versuchen Sie, Gewicht zu verlieren, um den Teufelskreis zu durchbrechen

    Wir wissen, dass chronische Entzündungen das Abnehmen erschweren und dass Übergewicht eine Krankheit ist. Chronische Entzündungen fangen Sie in einem Teufelskreis ein, in dem das Fett Sie quält, es aber gerade wegen seiner Anwesenheit schwieriger ist, Gewicht zu verlieren. Fettzellen produzieren entzündungsfördernde Substanzen, sodass überschüssiges Fett zu chronischen Entzündungen beitragen kann, indem es diese unerwünschten Feinde in großen Mengen produziert.

    In dieser Situation erfordert es besonders viel Durchhaltevermögen, um Gewicht zu verlieren, aber Menschen, die es schaffen, berichten von erstaunlichen Verbesserungen ihrer Gesundheit.

    Treiben Sie regelmäßig Sport, um Ihr inneres body works

    Ein sitzender Lebensstil steht mit erhöhten Entzündungswerten in Zusammenhang. Bewegung verfügt über verschiedene Wirkmechanismen, durch die sie dazu beitragen kann, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren. 

    Bewegung reduziert Entzündungen durch den Abbau von viszeralem Fett

    Regelmäßige körperliche Aktivität kann unsere Immunfunktion verändern, eine ausgewogene Immunantwort fördern und chronische, leichtgradige Entzündungen reduzieren. Bewegung kann die Aktivität von Immunzellen wie T-Zellen und natürlichen Killerzellen steigern, die eine Rolle bei der Regulierung von Entzündungen spielen.

    Regelmäßige Bewegung kann dazu beitragen, die Menge an viszeralem Fett zu verringern, also dem Fett, das um die inneren Organe herum gespeichert ist. Viszerales Fett ist metabolisch aktiv und produziert entzündungsfördernde Zytokine. Durch die Reduzierung von viszeralem Fett kann Bewegung den allgemeinen Entzündungszustand im Körper senken.

    Verbesserung der Insulinsensitivität zur Reduzierung chronischer Entzündungen

    Bewegung verbessert die Insulinsensitivität, wodurch die Zellen Glukose effektiver aus dem Blutkreislauf aufnehmen können. Eine verbesserte Insulinsensitivität kann helfen, Insulinresistenz zu verhindern, eine Erkrankung, die mit chronischen Entzündungen und verschiedenen Stoffwechselstörungen in Verbindung gebracht wird.

    Bewegung zur Aktivierung Ihrer natürlichen entzündungshemmenden Prozesse

    Bewegung stimuliert die Ausschüttung entzündungshemmender Zytokine wie Interleukin-10 (IL-10), die den Auswirkungen proinflammatorischer Zytokine entgegenwirken. Dieses Gleichgewicht zwischen proinflammatorischen und entzündungshemmenden Zytokinen hilft, die Entzündungsreaktion im Körper zu regulieren.

    Bewegung stärkt Ihre natürlichen Antioxidantien

    Bewegung erhöht die Produktion von Antioxidantien in unserem Körper, wie Superoxiddismutase (SOD) und Glutathion, die dabei helfen, reaktive Sauerstoffspezies (ROS) zu neutralisieren und oxidativen Stress zu reduzieren. Durch die Verringerung von oxidativem Stress kann Bewegung Entzündungen lindern, die mit oxidativen Schäden an Zellen und Geweben verbunden sind.

    Bewegung kann das Gleichgewicht nützlicher probiotischer Bakterien in Ihrem Darm verbessern

    Es hat sich gezeigt, dass Bewegung die Zusammensetzung der Darmmikrobiota beeinflusst und das Wachstum nützlicher Bakterien fördert, die mit einer Verringerung von Entzündungen in Verbindung stehen. Eine gesunde Darmmikrobiota kann dazu beitragen, die Darmbarrierefunktion aufrechtzuerhalten und die Translokation von Bakterien und Endotoxinen zu verhindern, die Entzündungen auslösen können.

    Wichtige Punkte

    Bewegung und der Abbau von Fett, insbesondere im Bauchbereich, setzen körpereigene Prozesse zur Entzündungshemmung in Gang. Dazu gehören die Verringerung proinflammatorischer Zytokine, die Erhöhung antiinflammatorischer Zytokine, die Reduzierung von oxidativem Stress und die Förderung nützlicher Darmbakterien.

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    Veronica Hughes

    Veronica Hughes ist Autorin und Forscherin und widmet sich seit jeher mit Leidenschaft den Themen Ernährung und Gesundheitswesen. Sie hat eine medizinische Forschungsstiftung als deren Geschäftsführerin geleitet und war ein einflussreiches Ausschussmitglied des National Institute of Health and Care Excellence (NICE), um Behandlungsrichtlinien für den NHS, und aktiv an der Entwicklung der Behandlungsstandards der Care Quality Commission für den NHS. Zu ihren Veröffentlichungen zählen Zeitungsartikel und aufschlussreiche Blogbeiträge, die ein breites Spektrum an Gesundheitsthemen abdecken, von Krankheiten und Ernährung bis hin zur modernen Gesundheitsversorgung und bahnbrechender medizinischer Forschung.

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