Vitamin D ist fettlöslich, das heißt, es löst sich in Ölen, nicht jedoch in Wasser. Vitamin D wird oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, da unser Körper es bilden kann, wenn unsere Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Bis zu 60 % der Menschen in Großbritannien benötigen mehr Vitamin D.
Was Vitamin D für unsere Gesundheit leistet
Eine der Hauptfunktionen von Vitamin D besteht darin, unserem Körper bei der Aufnahme von Kalzium und Phosphor zu helfen, die für starke Knochen und Zähne unerlässlich sind.
Es hilft uns bei der Aufnahme von Vitamin A, und gemeinsam spielen diese Vitamine eine sehr wichtige Rolle beim Ausgleich des Immunsystems, sodass dieses Infektionen effizient abwehren kann, ohne dass es durch unkontrollierte Entzündungen außer Kontrolle gerät. Im Zusammenspiel mit Vitamin A unterstützt Vitamin D die Produktion wichtiger Zellen des Immunsystems und sorgt dafür, dass diese gesund und aktiv bleiben. In Kombination mit den Vitaminen A und C kann es helfen, Erkältungen vorzubeugen.
Vitamin D wirkt zusammen mit Magnesium bei der Bildung von Melatonin, das uns in den Schlaf versetzt.
Was kann passieren, wenn wir nicht genug Vitamin D zu uns nehmen
? Wenn wir nicht genug Vitamin D zu uns nehmen, kann dies zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen. Eine der häufigsten Folgen eines Vitamin-D-Mangels ist, dass Kalzium und Phosphor die Knochen nicht mehr ausreichend festigen. Bei Kindern führt dies dazu, dass die Knochen so biegsam werden, dass sie sich verformen können – eine Erkrankung, die als Rachitis bezeichnet wird. Bei Erwachsenen verteilen sich die Mineralstoffe, die sich in den Knochen befanden, allmählich im Körper, wodurch die Knochen porös und so brüchig werden, dass sie leicht brechen – ein Zustand, der als Osteoporose bezeichnet wird.
Ebenso führt ein Vitamin-D-Mangel dazu, dass sich Kalzium auch aus den Zähnen ablöst, was zu Karies und brüchigen Zähnen führt, die zerbrechen können.
Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff für die Aufrechterhaltung eines gesunden Energieniveaus, insbesondere für die Verbrennung von gespeicherten Fettreserven. Bei einem Vitamin-D-Mangel kann es sehr schwer sein, Gewicht zu verlieren.
Ein Vitamin-D-Mangel wird zudem mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten in Verbindung gebracht, wie beispielsweise Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmte Krebsarten.
Was sind die Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels?
Für viele Menschen sind Müdigkeit und ein vages Unwohlsein die einzigen Anzeichen. In einigen Fällen können jedoch spezifischere Symptome auftreten. Dazu gehören:
- Anhaltende Knochenschmerzen
- Muskelschwäche, insbesondere in den Oberschenkeln, die das Aufstehen vom Boden oder aus einem niedrigen Stuhl erschwert
- Müdigkeit, einschließlich geistiger Erschöpfung, Verlangsamung der Denkprozesse und „Brain Fog“ sowie einem Mangel an körperlicher Energie
- Anhaltender Juckreiz
- Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Händen und Füßen, Brennen insbesondere in den Fußsohlen
- Häufige Muskelkrämpfe in den Füßen und manchmal auch in den Händen
- Ein geschwächtes Immunsystem, das zu häufigen und lang anhaltenden Erkältungen und anderen Infektionen führt
- Schwierigkeiten beim Einschlafen, schlechter Schlaf, häufiges Aufwachen in der Nacht und anschließende Unfähigkeit, wieder einzuschlafen.
Natürliche Vitamin-D-Quellen
Unsere Hauptquelle für Vitamin D ist das Sonnenlicht. Das ultraviolette Licht wirkt auf die Fette in unserer Haut ein, wodurch das Vitamin gebildet wird, das wir dann in unseren Körper aufnehmen.
Sonnenlicht ist zwar die wichtigste Vitamin-D-Quelle für unseren Körper, doch können wir Vitamin D auch über bestimmte Lebensmittel aufnehmen. Fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele ist eine ausgezeichnete Vitamin-D-Quelle, ebenso wie Eigelb. Einige Lebensmittel in Großbritannien enthalten Vitamin D wird ihnen zugesetzt, insbesondere Frühstückscerealien und Margarine. In unserem Darm nehmen wir das Vitamin zusammen mit den in diesen Lebensmitteln enthaltenen Fetten auf. Aus diesem Grund werden Vitamin-D-Präparate in Form von ölhaltigen Gelen angeboten.
Wer benötigt möglicherweise mehr Vitamin D als der Durchschnitt?
In Großbritannien wurde festgestellt, dass 60 % der Bevölkerung weniger als die ideale Menge an Vitamin D aufweisen und 20 % sogar einen echten Mangel haben.
In Großbritannien leiden wir alle im Winter unter einem Mangel an Sonnenlicht, weshalb die Regierung empfiehlt, dass jeder ein Vitamin-D-Präparat einnehmen sollte. Wenn Sie den ganzen Tag in Innenräumen arbeiten, kann dies auch im Sommer auf Sie zutreffen. Je gebräunter oder von Natur aus dunkler Ihre Haut ist, desto weniger Vitamin D bilden Sie im Sonnenlicht und desto höher ist Ihr Risiko für einen Mangel. Die Verwendung von Sonnenschutzcremes verhindert ebenfalls die Vitamin-D-Bildung, wenn Sie sich im Freien aufhalten.
Vegetarier und Veganer entwickeln häufig einen Vitamin-D-Mangel, da sie keinen Fisch essen, der die wichtigste Nahrungsquelle darstellt.
Zudem haben ältere Erwachsene ein höheres Risiko für einen Vitamin-D-Mangel, da ihre Haut das Vitamin weniger effizient bildet, und auch schwangere Frauen benötigen in der Regel eine zusätzliche Zufuhr.
Menschen mit bestimmten Erkrankungen benötigen möglicherweise zusätzliches Vitamin D, um ihre Gesundheit optimal zu erhalten, darunter Menschen mit Autoimmunerkrankungen oder Allergien, Zöliakie und Lebererkrankungen.
Die folgenden Medikamente stehen in Wechselwirkung mit Vitamin D, und ihre Einnahme könnte bedeuten, dass Sie mehr als den Durchschnitt benötigen: Rifampicin, Antikonvulsiva (Carbamazepin, Oxcarbazepin, Phenobarbital, Phenytoin, Primidon und Valproat), Isoniazid, Cholestyramin, Sucralfat, Glukokortikoide sowie die hochaktive antiretrovirale Therapie (HAART).
Welche Dosierung eines Vitamin-D-Präparats wird empfohlen?
Die meisten Vitamin-D-Präparate sind in Dosierungen von 4.000 IE täglich erhältlich.
Die empfohlene Dosierung von Vitamin-D-Präparaten variiert je nach Alter, Vorerkrankungen und anderen Faktoren. Wenden Sie sich an Ihren Hausarzt, wenn Sie eine individuelle Beratung zur für Sie richtigen Dosierung wünschen.
Ist Vitamin D für jeden unbedenklich?
Vitamin-D-Präparate sind bei vorschriftsmäßiger Einnahme im Allgemeinen unbedenklich, es ist jedoch unerlässlich, die Dosierungsempfehlungen einzuhalten. Eine zu hohe Vitamin-D-Zufuhr kann zu einer Vitamin-D-Vergiftung führen, die Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Schwäche verursachen kann.
Fazit
Vitamin D ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der viele wichtige Funktionen für die Gesundheit unseres Körpers erfüllt. Von der Unterstützung der Knochengesundheit bis zur Stärkung unseres Immunsystems ist Vitamin D für das allgemeine Wohlbefinden unverzichtbar. Indem wir die Bedeutung von Vitamin D verstehen und Quellen dieses Nährstoffs in unsere Ernährung und unseren Lebensstil integrieren, können wir unsere Gesundheit verbessern.
