Selbst wenn Sie sich nur flüchtig mit der Gesundheits- und Wellnessbranche beschäftigen, ist Ihnen sicherlich schon einmal der Begriff „Kollagen“ begegnet. Aber wussten Sie, dass dieses Superprotein, das wegen seiner Anti-Aging-Wirkung so viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat
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aus einer Vielzahl unterschiedlicher Quellen gewonnen wird?
Ganz genau! Kollagen kann aus Fischen, Rindern, Schweinen und sogar aus Hefe und Bakterien gewonnen werden. Angesichts der riesigen Auswahl an Kollagenpräparaten auf dem Markt kann es schwierig sein, sich für ein einziges Produkt zu entscheiden.
Bevor Sie Ihre Entscheidung treffen, ist es wichtig, so viele Informationen wie möglich über den oftals „heiliger Gral der Hautpflege“ bezeichnetenStoff zu sammeln. Das bedeutet
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genau zu wissen, welchen Zweck Kollagen im menschlichen Körper erfüllt, warum die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wichtig ist und welche Art von Kollagen Sie in Ihre Ernährung integrieren sollten
. In diesem Artikel behandeln wir alle Details, die Sie über Kollagen wissen müssen, einschließlich aktueller Informationen zu den äußerst beliebten Nahrungsergänzungsmitteln mit hydrolysiertem Meereskollagen.
Was Sie über Kollagen wissen müssen
Was ist Kollagen?
Kollagen ist ein unlösliches Faserprotein, dasein Dritteldes gesamten Proteins im menschlichen Körper ausmacht und damit das am häufigsten vorkommende Strukturprotein ist, das von Tieren produziert wird.
Dieses Superprotein ist ein Hauptbestandteil der extrazellulären Matrix sowie von Strukturen wie Knochen, Gewebe, Zähnen, Haut, Muskeln, Bändern, Sehnen, Knorpel, Gelenken und den Wänden von Blutgefäßen.
Ein Kollagenmolekül besteht aus drei Polypeptidketten, die sich in einer Dreifachhelix-Anordnung miteinander verflechten. Die beiden vorherrschenden Aminosäuren, aus denen sich die Proteinstruktur zusammensetzt, sind Glycin, Hydroxyprolin und Prolin.
Kollagen ist eine integrale Struktureinheit des menschlichen Körpers, da sein Polypeptidkomplex ihm eine unglaubliche Zugfestigkeit verleiht, ohne dabei die Flexibilität des Moleküls einzuschränken. Dadurch ist Kollagen in der Lage, großen Kräften standzuhalten.
Aufgrund seiner Rolle als Stützprotein wird Kollagen oft als der „Klebstoff“ angesehen, der den Körper zusammenhält. Das Wort „Kollagen“ leitet sich vom griechischen Wort „kólla“ ab, was „Klebstoff“ bedeutet.
In jungen Jahren produzieren die Bindegewebszellen Ihres Körpers reichlich Kollagen, das als endogenes Kollagen bezeichnet wird. Dieses Kollagen bildet in der Dermis ein Netzwerk aus Fibroblasten, wodurch Ihre Haut glatt, prall und elastischer wird.
Warum braucht man Kollagen?
Kollagen ist ein lebenswichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers. Seine Flexibilität und seine Fähigkeit, Wasser zu binden, tragen maßgeblich zur Glätte und Elastizität der Haut bei.
Studien haben gezeigt, dass Kollagendie Jugendlichkeit der Haut fördern,Gelenke und Knochen stärken, die Darmgesundheit verbessern und sogar den Alterungsprozess verlangsamen kann, indem es Falten und feine Linien vorbeugt.
Da es eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung der inneren und äußeren Gesundheit des Körpers spielt, gilt Kollagen als ein essentielles Protein.
Doch wenn die Kollagenproduktion ein natürliches Phänomen im menschlichen Körper ist, wozu dient dann die Einnahme von Kollagenpräparaten? Die Antwort darauf liegt in der Tatsache, dassdie natürliche Kollagenproduktion unseres Körpers ab dem 20. Lebensjahr jährlich um 1 % zurückgeht.
Dieser Rückgang der Kollagenproduktion kann bereits im Alter von 18 Jahren einsetzen, und im Alter von 40 Jahren sind die Auswirkungen des Kollagenabbaus bei den meisten Menschen sichtbar. Ein verminderter Kollagenvorrat im Körper äußert sich in schlaffer Haut, Falten und schütterem Haar. Im Alter von etwa 80 Jahren ist die natürliche Kollagenproduktion Ihres Körpers um 75 % zurückgegangen.
Bedenken Sie zudem, dass auch Faktoren, die über den Alterungsprozess hinausgehen, eine Rolle beim Rückgang der natürlichen Kollagenproduktion spielen. Dazu gehören Aspekte wieUV-Strahlung,Rauchen sowie der übermäßige Verzehrvon Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten – all dies zehrt an Ihren Kollagenreserven.
Aus diesem Grund ist es naheliegend, warum Kollagenpräparate in der Gesundheits- und Schönheitsbranche zunehmend gefragt sind. Sie besitzen nicht nur Anti-Aging-Eigenschaften, sondern essbare Kollagenprodukte können auch dazu beitragen, die Knochen- und Gelenkstärke zu fördern und sogarOsteoporose und Arthrose vorzubeugen.
Kurz gesagt: Angesichts der Bedeutung dieses Proteins und des altersbedingten Rückgangs seiner natürlichen Produktion ist die Einnahme von Kollagenpräparaten eine ziemlich gute Idee.
Welche verschiedenen Kollagentypen gibt es?
Studien haben gezeigt, dass in der Natur bis zu28 verschiedene Kollagentypenvorkommen. Davon machen die Kollagentypen I, II und III den Großteil des im menschlichen Körper natürlich vorkommenden Kollagens aus.
Etwa 90 % des Kollagens in unserem Körper besteht aus Kollagen Typ I. Es trägt beispielsweise zum Aufbau der Proteinverbindungen in Haut, Knochen, Bändern, Sehnen und Zähnen bei.
Kollagen Typ II ist der vorherrschende Kollagentyp im Knorpel und dient in erster Linie dem Schutz der Gelenke.
Kollagen Typ III kommt reichlich in der Haut vor und bietet strukturelle Unterstützung für Bindegewebe wie Darmwände und Blutgefäße
. Neben dem vom menschlichen Körper produzierten Kollagen kommt Kollagen in der Natur auch in Quellen wie Fischen, Rindern, Schweinen, Bakterien und Hefe vor. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel stammen entweder aus marinen oder aus Rinderquellen.
Sowohl Kollagenpräparate marinen als auch aus Rinderquellen bestehen aus den Kollagentypen I, II und III, wenn auch in unterschiedlichen Verhältnissen. Wichtig ist jedoch, dass die Quelle Ihres Kollagens nicht mit dem Typ Ihres Kollagens gleichzusetzen ist.
Marines Kollagen stammt von Fischen, Rinderkollagen von Rindern. Obwohl sie aus unterschiedlichen Quellen stammen, weisen beide die gleichen Aminosäuren auf wie das im menschlichen Körper vorkommende Kollagen; allerdings variieren die Anteile der Kollagentypen I, II und III zwischen Kollagen marinen und bovinen Ursprungs und dem in unserem Körper vorkommenden Kollagen.
Zu den verschiedenen Arten von marinem Kollagen gehört auch hydrolysiertes marines Kollagen. Dies ist eine Form von marinem Kollagen, das durch den Prozess der Hydrolyse aufgespalten wurde, um Kollagen mit einem deutlich geringeren Molekulargewicht zu gewinnen, wodurch es für den Körper leichter verdaulich ist.
Dieerhöhte Bioverfügbarkeitvon hydrolysiertem Meereskollagen sorgt für schnellere Ergebnisse, da der Körper das Kollagen schneller verwerten kann, was hydrolysiertes Meereskollagen zu einem Favoriten unter den Kollagenpräparaten macht.
Was ist hydrolysiertes Meereskollagen?
Was ist Meereskollagen?
Meereskollagen besteht überwiegend aus Kollagen Typ I sowie geringen Mengen an Kollagen Typ II und wird aus Fischhaut, Gräten und Schuppen gewonnen. Dadurch ist es eine reichhaltige Quelle für Kollagenpeptide, und Studien haben zudem gezeigt, dass es sich ambesten für den Verzehr eignet.
Nachdem das Kollagen aus Fischhaut, Schuppen und Gräten gewonnen wurde, wird es zu einem geschmacksneutralen Pulver veredelt. Dieses Pulver kann direkt als Nahrungsergänzungsmittel verwendet oder weiterverarbeitet werden, um Tabletten, Gesundheitsriegel, Gummibärchen oder Shakes herzustellen.
Hydrolysiertes Meereskollagen ist einfach Meereskollagen, das weiterverarbeitet wurde, um Meereskollagenpeptide zu gewinnen. Diese hydrolysierten Meereskollagenpeptide sind kleinere, besser verdauliche Einheiten des großen Kollagenproteinmoleküls.
Typ-I-Kollagen ist nicht nur das im Körper am häufigsten vorkommende Kollagen, sondern auch die stärkste Kollagenart, die bei Tieren vorkommt. Da es in großen Mengen vorhanden ist, lässt es sich leichter gewinnen und für den Verzehr aufbereiten, wodurch es für jedermann leichter zugänglich ist. Zu den Vorteilen zählen die Minderung von Falten und feinen Linien,die Verjüngung von Haaren, Haut und Nägeln,die Wiederherstellung der Hautfeuchtigkeit und -elastizität sowie die Beschleunigung der Muskelregeneration.
Untersuchungenhaben gezeigt, dass von allen auf dem Markt erhältlichen Kollagenpräparaten hydrolysiertes Meereskollagen am leichtesten verdaulich ist. Das liegt daran, dass Meereskollagen bereits die höchste Bioverfügbarkeit unter allen anderen Arten von Kollagenpräparaten aufweist. Studien deuten darauf hin, dass es aufgrund seiner kleinen Partikel 1,5-mal effizienter vom Körper aufgenommen wird.
Wenn man marines Kollagen also noch weiter aufspaltet, werden die daraus resultierenden hydrolysierten marinen Kollagenpeptide mit Sicherheit noch besser resorbiert, was zu schnelleren und deutlicheren Ergebnissen führt.
Wie wird hydrolysiertes Meereskollagen aus Meereskollagen gewonnen?
Meereskollagen wird durch den Prozess der Hydrolyse in hydrolysierte Meereskollagenpeptide zerlegt.
Die Hydrolyseist ein kontrolliertes, enzymatisches Verfahren, das chemisch unter Einsatz von Säuren oder Laugen oder physikalisch durch hohe Temperaturen zur Denaturierung der großen Kollagenmoleküle erfolgen kann.
Der allgemeine Prozess der Hydrolyse umfasst zunächst das Erhitzen des Kollagens, um die Helixstruktur zu denaturieren und die drei Polypeptidketten zu trennen. Diese Denaturierung findet bei Temperaturen über 40 °C statt. Nachdem sich die Dreifachhelix aufgelöst hat, wird das Kollagenmolekül mit proteolytischen Enzymen hydrolysiert Enzyme wie Pepsin, Alkalase und Papain. Das Endprodukt sind hydrolysierte Kollagenpeptide.
Diese hydrolysierten marinen Kollagenpeptide werden in der Regel als geschmacks- und geruchsneutrales Pulver hergestellt, das heißen und kalten Getränken beigemischt werden kann. Manche sind sogar in Form von Tabletten und Kapseln erhältlich, die zu den Mahlzeiten eingenommen werden können
. Das Ziel der Hydrolyse ist es, die großen Meereskollagenpartikel in kleinere Partikel mit einem geringeren Molekulargewicht aufzuspalten. Die Einheit, mit der das Gewicht und die Größe von Partikeln und Molekülen quantifiziert wird, wird als „Dalton“ bezeichnet.
Im Allgemeinen haben Kollagenmoleküle ein Molekulargewicht von etwa 28.500 bis 30.000 Dalton, was zu groß ist, um vom menschlichen Körper effektiv verdaut zu werden. Die Aufspaltung dieser großen Partikel in kleinere, leichter verdauliche Einheiten bedeutet eine Verringerung ihres Molekulargewichts.
Moleküle aus hydrolysierten Kollagenpeptiden wiegen etwa 2.000 bis 6.000 Dalton. Das genaue Gewicht hydrolysierter mariner Kollagenpeptide hängt vom Hydrolyseverfahren ab; je ausgefeilter das Verfahren, desto geringer das Molekulargewicht der Partikel.
Hier bei VitaBright sind unsere reinen hydrolysierten marinen Kollagenpeptide vom Typ I so formuliert, dass sie weniger als 2.000 Dalton wiegen. Wie oben erläutert, bedeutet dies, dass sie leicht verdaulich sind und gut resorbiert werden. Sie zeigen garantiert in kurzer Zeit erfolgreiche Ergebnisse.
Wenn Sie unser Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem Typ-I-Meereskollagen ausprobieren möchten, sehen Sie sich unseren„Marine Collagen Complex“ an, der unsere einzigartige Rezeptur in einer leicht einzunehmenden Kapsel enthält.
Was unterscheidet hydrolysiertes Meereskollagen von Meereskollagen?
Der wesentliche Unterschied zwischen Meereskollagen und hydrolysierten Meereskollagenpeptiden liegt in der Verarbeitung der jeweiligen Nahrungsergänzungsmittel.
Hydrolysierte Meereskollagenpeptide werden genau wie Meereskollagen aus Fisch gewonnen. Hydrolysiertes Meereskollagen wird einer Hydrolyse unterzogen, um sein Molekulargewicht zu senken.
Da beide aus Fisch gewonnen werden, sind die Vorteile, die Meereskollagen und hydrolysierte Meereskollagen-Nahrungsergänzungsmittel bieten, einander sehr ähnlich. Der Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass hydrolysierte Meereskollagen-Nahrungsergänzungsmittel aufgrund ihrer kleineren Moleküle schneller Ergebnisse zeigen.
Hydrolysierte Meereskollagen-Nahrungsergänzungsmittel können sogar noch stärkere Ergebnisse erzielen, da die Moleküle leichter resorbiert werden.
Was sind die Vorteile von hydrolysiertem Meereskollagen?
Welche Vorteile können Sie also durch die Einnahme eines leicht verdaulichen Meereskollagen-Nahrungsergänzungsmittels erzielen?
Suchen Sie nicht weiter – wir haben alle Gründe, warum Sie Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem Meereskollagen einnehmen sollten, umfassend zusammengestellt.
Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem Meereskollagen haben nachweislich eine starke Anti-Aging-Wirkung. Die Präparate spielen eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Falten und feinen Linien, da sie Wasser im Gewebe binden und so die Hautelastizität verbessern. Eineim Jahr 2018 durchgeführte Studiezeigte, dass bei einer Gruppe von 64 Teilnehmern, die 12 Wochen lang mit einem Gramm hydrolysierten marinen Kollagenpeptiden behandelt wurden, im Vergleich zu einer Gruppe, die nicht mit den Kollagenpeptiden behandelt wurde, eine signifikante Verringerung von Falten und feinen Linien zu verzeichnen war.
Eineim Jahr 2013 durchgeführte Forschungsstudiehat ergeben, dass hydrolysierte marine Kollagenpeptide zum Aufbau der Knochenfestigkeit beitragen, indem sie die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium und Phosphor erhöhen, die für das Knochenwachstum erforderlich sind, sowie zur Anregung der osteoblastischen Aktivität. Eine im Jahr 2010 durchgeführte Studie ergab zudem, dass hydrolysierte Kollagenpeptide bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose helfen könnten.
Hydrolysierte marine Kollagenpeptide tragen dazu bei, die Zeichen der Hautalterung zu mindern, da sie einegute Quelle für Antioxidantien sind und somit die Haut vor Stress durch freie Radikale und vor Schäden schützen. Studien haben außerdem gezeigt, dass ihre antioxidativen Eigenschaften dazu beitragen können, Entzündungen zu lindern.
EineForschungsstudiehat gezeigt, dass Frauen, die Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem marinen Kollagen Typ I aus Tilapia einnahmen, eine glattere, gesündere Haut mit weniger Falten und feinen Linien hatten. Dies liegt daran, dass die Nahrungsergänzungsmittel den Wasserverlust der Haut sowie durch UV-Strahlung verursachte Schäden verhinderten.
Forschungsstudienhaben zudem ergeben, dass Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem marinen Kollagen eine wichtige Rolle bei der Stärkung von Haaren und Nägeln spielen sowie das Haarwachstum fördern könnten.
Hydrolysierte Meereskollagenpeptide sind reich an der Aminosäure Glycin, dielaut Forschungsstudienmit einer Verbesserung der Schlafqualität in Verbindung gebracht wird.
Einekürzlich durchgeführte Studiedeutete darauf hin, dass hydrolysiertes Meereskollagen Typ I möglicherweise auch antibakterielle Wirkungen hat, die bei der Vorbeugung und Behandlung von Staphylokokken-Infektionen helfen.
Hydrolysiertes Meereskollagen ist im Vergleich zu Kollagenpräparaten aus tierischen Quellen wie Rindern eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Option. Nach Angaben der Vereinten Nationenwerden jedes Jahr fast 50 Millionen Tonnen Fisch verschwendet. Würden diese zur Herstellung von Kollagenpräparaten verwendet, wäre dies nicht nur kosteneffizient, sondern auch gut für die Umwelt. Hinzu kommt, dass Fischprotein weniger Treibhausgase freisetzt als die meisten anderen Fleischprodukte, einschließlich Rindfleischprodukte.
Hydrolysiertes Meereskollagen – Fazit
Letztendlich können Sie, egal für welche Art von Kollagenpräparaten Sie sich entscheiden, sicher sein, dass Sie bei regelmäßiger Einnahme Ihrem Körper helfen, in Würde zu altern und seine Kraft und Ausdauer zu bewahren.
Bei der Entscheidung für ein Kollagenpräparat sind hydrolysierte Meereskollagenpeptide eine hervorragende Wahl, da sie leicht einzunehmen und gut resorbierbar sind. Außerdem versprechen sie in kurzer Zeit überzeugende Ergebnisse.
Egal, für welches Präparat Sie sich entscheiden: Sie sollten sich gründlich über das Produkt und seine Herkunft informieren, um sich von dessen Qualität, Reinheit, Wirksamkeit und möglichen Nebenwirkungen zu überzeugen.
Indem Sie sich mit Kollagen, den Gründen für die Einnahme von Kollagenpräparaten und den Vorteilen hydrolysierter mariner Kollagenpeptide beschäftigt haben, haben Sie bereits den ersten Schritt getan, um Ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen. Dies ist ein wichtiger Schritt, um sich das nötige Wissen anzueignen, das Sie benötigen, um die für Sie am besten geeignete Entscheidung zu treffen.
