Höherer Nährstoffbedarf im Alter
Da immer mehr Menschen länger leben, ändert sich auch die Einstellung zum Altern. 60 mag zwar die neue 40 sein, doch es gibt immer noch biologische Hürden zu überwinden, wenn man länger leben und weniger Jahre mit Krankheit oder Behinderung verbringen möchte.
Entsprechend Laut den Zahlen des Office of National Statistics zur Lebenserwartung in Großbritannien werden Männer im Durchschnitt 79 Jahre und Frauen 83 Jahre alt. Dies ist ein starker Anstieg seit Anfang der 1980er Jahre, als Männer 71 Jahre und Frauen 77 Jahre alt wurden.
Eine der Herausforderungen des Alterns besteht darin, dass wir Nährstoffe mit zunehmendem Alter schlechter aufnehmen. Nährstoffmängel können über einen längeren Zeitraum zu verschiedenen Gesundheitsproblemen, Energiemangel, verminderter Immunität und letztlich einer schlechteren Lebensqualität führen. Schauen wir uns genauer an, warum das so ist und was man dagegen tun kann.
Reduzierte Nährstoffaufnahme bei älteren Menschen
Im Alter kann es noch schwieriger sein, ausreichend Nährstoffe aufzunehmen. Nicht nur der Appetit nimmt ab, sondern es gibt auch Hinweise darauf, dass wir mit zunehmendem Alter Nährstoffe schlechter aufnehmen. Dies führt bei älteren Erwachsenen häufig zu Mangelerscheinungen, die in extremen Fällen als altersbedingte Unterernährung (die sogenannte „ Altersanorexie “) bezeichnet werden.
Warum ist das so? Ältere Menschen können aufgrund verschiedener altersbedingter Faktoren weniger Nährstoffe aus der Nahrung aufnehmen.
Weniger Verdauungsenzyme
Ein Grund dafür ist die mit zunehmendem Alter auftretende natürliche Abnahme der Verdauungsfunktion, die zu einer verminderten Produktion von Magensäure und Verdauungsenzymen führt. Dies kann den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen, insbesondere von Vitamin B12, Kalzium und Eisen, beeinträchtigen.
Verstopfung und veränderte Darmflora
Darüber hinaus können altersbedingte Veränderungen im Magen-Darm-Trakt, wie etwa eine verringerte Darmmotilität und Veränderungen der Darmmikrobiota, die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen.
Medikamente, die die Nährstoffaufnahme blockieren
Bestimmte Medikamente, die älteren Erwachsenen häufig verschrieben werden, können auch die Nährstoffaufnahme oder den Stoffwechsel beeinträchtigen.
Insgesamt kann eine nährstoffreiche Ernährung und die Behandlung zugrunde liegender Verdauungsprobleme oder Medikamentenwechselwirkungen dazu beitragen, Probleme mit der Nährstoffaufnahme bei älteren Menschen zu lindern. Dies reicht jedoch meist nicht aus, da Appetitlosigkeit bei älteren Menschen häufig vorkommt.
Welche Nährstoffe können ältere Menschen am schwersten aufnehmen?
Vitamin B12
Vitamin B12 ist in Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Eiern, Hefeextrakt und angereicherten Lebensmitteln enthalten. Es ist ein wichtiger Nährstoff. Laut Age UK wird die Aufnahme von Vitamin B12 mit zunehmendem Alter schwieriger. Studien deuten darauf hin, dass ein Vitamin-B12-Mangel bei älteren Menschen häufig auftritt.
Vitamin D
Ältere Menschen haben häufig einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel, da sie mehr Zeit in geschlossenen Räumen verbringen und ihre Haut bei Sonneneinstrahlung weniger Vitamin D produziert. Vitamin D ermöglicht Ihrem Körper die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung. Mit zunehmendem Alter benötigen Sie mehr Kalzium für lebenswichtige Körperfunktionen und weil Ihre Knochen ab dem 50. Lebensjahr schneller dünner werden.
Zink
Zink ist auch für verschiedene Aspekte der Gesundheit, insbesondere für ältere Menschen, von entscheidender Bedeutung. Es unterstützt die normale Funktion des Immunsystems, erhält die Knochengesundheit, unterstützt die kognitiven Funktionen und erhält das normale Sehvermögen, neben vielen anderen Vorteilen.
Viele Multivitaminpräparate enthalten geringe Mengen vieler Nährstoffe, insbesondere Gummibärchen. Vergleichen Sie immer die Produkte.
Zusätzliche Nährstoffmängel, die bei älteren Menschen häufig auftreten
Kalzium – Altersbedingte Veränderungen des Knochenstoffwechsels und eine verminderte Kalziumaufnahme können das Risiko für Kalziummangel und Osteoporose erhöhen.
Eisen – Eine verringerte Magensäureproduktion und Magen-Darm-Blutungen aufgrund von Erkrankungen wie Geschwüren oder Gastritis können bei älteren Menschen zu Eisenmangel führen.
Vitamin B6 – Eine beeinträchtigte Aufnahme und verringerte Zufuhr von Vitamin B6-reichen Lebensmitteln kann bei älteren Menschen zu einem Mangel führen.
Vitamin E – Altersbedingte Veränderungen der Fettaufnahme und eine verringerte Nahrungsaufnahme können zu einem Vitamin-E-Mangel bei älteren Erwachsenen beitragen.
Folsäure – Eine beeinträchtigte Aufnahme und verringerte Aufnahme folatreicher Nahrungsmittel kann das Risiko eines Folatmangels bei älteren Menschen erhöhen.
Kalium – Veränderungen der Nierenfunktion und die Einnahme von Medikamenten können den Kaliumhaushalt beeinträchtigen und das Risiko eines Kaliummangels bei älteren Menschen erhöhen.
Wiederherstellung des Darmmikrobioms für eine bessere Ernährung älterer Menschen
Mit zunehmendem Alter lässt die Leistungsfähigkeit Ihres Immunsystems nach (Immunseneszenz) und Untersuchungen zeigen, dass sich bis zu 80 % der Immunzellen Ihres Körpers in Ihrem Darm befinden.
Wenn Sie Ihr Darmbiom mit mehr „freundlichen“ und weniger „schlechten“ Bakterien im Gleichgewicht halten, trägt dies zur Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, zur Unterstützung der Verdauung, zur Linderung von Allergien, zur Förderung der Gewichtsabnahme und zu zahlreichen weiteren gesundheitlichen Vorteilen bei.
Fermentierte Lebensmittel, Joghurt, einige Brotsorten und Naturheilmittel wie Kefir enthalten verschiedene Probiotika, Ihr Darm enthält jedoch Milliarden, wenn nicht Billionen von Bakterien, sodass eine Überlastung mit nur einer Art nicht sinnvoll ist.
Diesem Artikel zufolge könnten die Vorteile für die ältere Bevölkerung jedoch noch größer sein, insbesondere:
• Verbesserte Immunität
• Bessere Kalziumaufnahme
• Linderung von Verstopfung
Probiotische Biokultur-Ergänzungsmittel
Jeder probiotische Stamm hat unterschiedliche Eigenschaften und Fähigkeiten. Je vielfältiger die vorhandenen Kulturen, desto wahrscheinlicher ist eine bessere Darmfunktion. Wenn Sie also die Einnahme eines Probiotikums in Erwägung ziehen, achten Sie auf ein hochwertiges, hochwirksames Nahrungsergänzungsmittel mit Milliarden lebender Kulturen für die Wirksamkeit und vielen verschiedenen Stämmen für ein optimales Gleichgewicht.
Wie man Entzündungen bei älteren Menschen bekämpft
Mit zunehmendem Alter wird der Körper anfälliger für Entzündungen. Manche nennen dies „Inflamm-Aging“. Eine Theorie besagt, dass der Körper im Alter höheren Konzentrationen entzündungsfördernder Stoffe ausgesetzt ist. Unabhängig von der Ursache können chronische Entzündungen gesunde Zellen, Gewebe und Organe schädigen und zu folgenden Problemen führen:
• Herzkrankheit
• Krebs
• Rheumatoide Arthritis
• Asthma
• Typ-2-Diabetes
• Alzheimer-Krankheit
Kurkuma
Aus diesem Grund sind entzündungshemmende Nahrungsergänzungsmittel für ältere Menschen durchaus eine Überlegung wert. Beispielsweise gilt Curcumin – der Hauptwirkstoff von Kurkuma – allgemein als wirksames entzündungshemmendes Mittel. Studien deuten sogar darauf hin, dass es genauso wirksam sein könnte wie einige pharmazeutische entzündungshemmende Medikamente.
Sie können Kurkuma in Ihre Ernährung einbauen, indem Sie es Ihrem Essen hinzufügen. Um jedoch sicherzustellen, dass Ihr Körper regelmäßig große Mengen an absorbierbarem Curcumin zu sich nimmt, ist es möglicherweise praktischer, ein hochwertiges Bio-Kurkuma-Präparat mit schwarzem Pfeffer zu verwenden.
Omega-3-Fettsäuren
Studien legen außerdem nahe, dass eine Erhöhung des Anteils der Omega-3-Fettsäuren, die natürlicherweise in fettem Fisch vorkommen, im Vergleich zu den Omega-6-Fettsäuren, die in der westlichen Ernährung eine wichtige Rolle spielen, starke entzündungshemmende Wirkungen haben und außerdem zur normalen Funktion von Herz, Gehirn und Augen beitragen kann.
Nüsse und Samen sind oft eine gute Quelle für Omega-Fettsäuren, insbesondere Hanfsamenöl. Es liefert nicht nur vollständiges pflanzliches Protein und enthält viele nützliche Nährstoffe wie Magnesium, Zink und Beta-Carotin, sondern ist auch für sein „perfektes Verhältnis“ von Omega-Fettsäuren für eine optimale Gesundheit bekannt (3:1:1 von Omega 3, 6 und 9).
Abschluss
Wenn Sie in Ihrem Leben an einem Punkt angelangt sind, an dem Ihre Gesundheit für Sie immer wichtiger wird, oder wenn Sie sich um eine ältere Person kümmern und nach Möglichkeiten suchen, dieser Person mehr zu helfen, hoffen wir, dass diese Aufschlüsselung Ihnen Denkanstöße gegeben hat und Ihnen dabei geholfen hat, herauszufinden, welche Nährstoffe für Ihre Situation relevant sein könnten und welche nicht.
Nahrungsergänzungsmittel sind keine Wundermittel, aber es gibt viele Szenarien, in denen die Ergänzung mit zusätzlichen, hochwertigen Nahrungsmitteln eine realistische und kostengünstige Möglichkeit zur Verbesserung der Lebensqualität im Alter sein kann.
Wir meinen nicht, dass jeder über 50 in den nächsten Bioladen rennen muss (tun Sie das auch nicht, online finden Sie viel bessere Angebote!), aber wenn Sie oder jemand, den Sie pflegen, unter wiederkehrenden oder chronischen Symptomen leidet, sollten Sie vielleicht mit Ihrem Hausarzt über Ihre Ernährung sprechen, um zu sehen, ob eines der oben genannten Produkte einen genaueren Blick wert ist. Das könnte ein sehr guter Schritt sein.
